На фоне излишнего веса, а тем более ожирения могут развиться очень серьезные заболевания: сахарный диабет, артериальная гипертония, атеросклероз, ИБС, инфаркт миокарда, инсульт, желчно-каменная болезнь, болезни печени, остеоартроз, остеоартрит и многие другие, в том числе онкологические. Каковы же причины, приводящие современного человека и излишнему весу и ожирению?

Низкая физическая активность

Механизация различных трудовых процессов в современном мире приводит к значительному уменьшению энергозатрат человека и, если не откорректировать количество потребляемой нами энергии из пищи, то будет наблюдаться увеличение веса тела. Полные люди часто жалуются на то, что они едят не больше, чем люди с нормальным весом. А прибавляют они в весе потому, что они медлительны и малоактивны.

Особого внимания заслуживает детское ожирение. Полные дети, как правило, становятся полными взрослыми и часто имеют более значительное ожирение, чем люди, которые набирают излишний вес уже будучи взрослыми.

Состав пищевого рациона

Важная роль в профилактике ожирения и регуляции массы тела принадлежит правильному подбору продуктов питания. Жиры являются источником большего количества калорий, чем белки и углеводы. Организму легче производить собственные жиры из жиров пищи, чем превращать избыток углеводов в жиры в организме.

Нужно также иметь ввиду, что разные продукты не одинаково стимулируют производство инсулина поджелудочной железой. По данному признаку продукты питания делятся на продукты с высоким гликемическим индексом, которые способствуют большему образованию инсулина (сахар, кондитерские изделия, картофель, белый хлеб, бананы и др.) и продукты с низким гликемическим индексом (хлеб грубого помола, овсяные хлопья, овощи, фрукты и др.). Продукты второй группы обуславливают по сравнению с первой группой меньшее образование инсулина. Употребление продуктов с высоким гликемическим индексом в случае, если потребляемые калории не израсходованы для выполнения какой-либо работы, способствуют накоплению жиров в организме.

Употребление пищи и переедание на ночь

Известно, что основное количество жира образуется ночью. Употребление пищи и особенно переедание на ночь являются фактором риска и причиной излишнего веса и ожирения.

Генетическая предрасположенность

Большое влияние на вес тела человека оказывает генетика. Она влияет на тип организма и распределение жира, на протекание энергорегулирующих процессов. У тучных родителей, как правило, и дети тучные, так как по наследству в их организме присутствует большее количество жировых клеток. Такие семьи, как правило, отличает особая культура питания, граничащая с чревоугодием. Решение проблемы в таких семьях - перейти на здоровое питание, отдавая предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом и уменьшение количества потребляемых жиров.

Переход от низкокалорийного питания к другому режиму питания

Практически все, кто сидит на диете, а затем переходит на свой обычный режим питания, снова набирают вес и зачастую вес становится больше, чем до применения диеты. В чем же дело? Дело в том, организм полных людей обладает одной особенностью - повышенной активностью фермента LPL, который синтезирует в организме собственный жир. При низкокалорийном питании этот фермент находится в состоянии бездействия, а с поступлением избытка калорий его активность резко возрастает, что и объясняет прибавление в весе после завершения диеты. Поэтому важно применять только ту диету, которой сможете придерживаться продолжительное время, и которая обеспечит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Частота потребления пищи

Более частый прием пищи небольшими порциями способствует снижению веса, и наоборот, одно и двухразовый прием пищи способствует увеличению веса при одинаковой калорийности рациона питания.

Стресс, депрессия, раздражительность

Эти факторы часто ведут к перееданию. Такие состояния во многом определены низким содержанием серотонина в мозге. Низкое содержание этого вещества влияет на тягу к сладкому и мучному. Подавленное настроение приводит к "обжорству сладостями" и увеличению веса.

Коррекция веса

В современных условиях для коррекции веса комплексно используют следующие направления:

• Здоровое и диетическое питание.
• Увеличение физической активности.
• Водные процедуры: контрастный душ, сауна, плавание.
• Борьба со стрессом, поддержание позитивного настроя.
• Медикаментозная терапия.